1., 8., 14. und 15. November, mittags und abends• Vorspeisenkreation von der Gänseleber
mit Gänseschinken und Feldsalat
• Kraftbrühe von der Ente und Veloute von Sellerie
und Apfel
• Braten von der Freilandgans mit Rotkraut
und Brezelknödel
• Dessertkreation
65,00 € pro Person
