Dienstag, 6. Oktober 2015

SILVERKRIS
The Travelmagazine of Singapore Airlines
Die Oktoberausgabe ist raus und Burg Staufeneck ist dabei. 
http://www.silverkris.com/ebook/oct2015/#52  


Montag, 28. September 2015


Silvester mit den Burgherren 


Auch 2015 verabschieden wir das alte Jahr wieder mit einer Vielzahl an kulinarischen Feuerwerken und begrüßen 2016 mit leckeren Schmankerln.

Warum Sie Silvester auf unseren schönen Burg feiern sollten? Weil wir 3 sehr gute Gründe dafür haben!
Silvestergala
im Restaurant und Bankettsaal
„In 80 Tagen um die Welt“
  •       Champagneraperitif & Goschhäppchen
  •       6-Gänge-Menü
  •       Abschluss rund um den Herd
  •              Live Musik „Just in music“
pro Person 192,00 €
pro Person inkl. Weinbegleitung 255,00 €
Küchenparty
in der Burgscheune
„Maskenball in Venedig“

·       Aperitif & Fingerfood
·       5-Gäng-Menü
·       Weinbegleitung, alkoholfreie  Getränke
·       Longdrinks
·       Nespressobar
·       Nachtimbiss
·       DJ Dennis
pro Person 172,00 €
Kulinarische Klassiker
im Hotelrestaurant
  •         Aperitif an der Hotelbar & Fingerfood gefolgt von einem 5-Gänge-Menü

pro Person  122,00 €

Sie können sich gerne nach dem kulinarische Teil, der Küchenparty in der Burgscheune anschließen.
(inkl. Nachtimbiss, Longdrinks, Nespressobar)

pro Person 58,00 €

Dienstag, 18. August 2015

Montag, 3. August 2015

Grillen ist in Genießer-Kreisen die „Trend-Sportart“ schlechthin.

Leider wird es von Feinschmeckern immer noch ein wenig kritisch beäugt.

Genau DAS wollen wir ändern!!

Sternekoch Rolf Straubinger lädt am 21. August ab 18.00 Uhr 
zu einem Super Deluxe Barbecue Abend auf Burg Staufeneck ein.

Was Sie erwartet:

Aperitif und kleine schwäbische Goschhäppchen 

Vorspeisen Buffet
Scampi Salat, Thunfisch und Schwertfisch 
Orientalische Salate, 3erlei Tatar, Flambierte Sushi
Gegrilltes und gefülltes Gemüse
Verschiedene ofenfrische Brote und Dips

Köfte, Hähnchen und Scampifrikadellen
Besondere kleine Würstchen vom Grill
Hauptgerichte vom 1000° Grill
Tiroler Bauernkalb, Alb-Lamm
Rind aus 3 Nationen als T-Bone und 
Tomahawk Steak
Iberico Schwein
Dorade und Lachs im Salzteig
Gemüsebeilagen und Kartoffeln
Dips und Soßen 

Desserts vom Grill 

Barbecue Special inkl. 1 Übernachtung 
185,00 € pro Person im Doppelzimmer
3 Gänge BBQ-Menü Deluxe, Aperitif, Fingerfood und reichhaltigem Frühstück.

ohne Übernachtung, 92,00 € pro Person


Freitag, 5. Juni 2015

Im Herbst 2015 erscheint der neue Falstaff Gasthausguide mit den besten Gasthäusern Deutschlands. Rund 1100 Betriebe werden in den Kategorien Essen, Service, Wein- und Getränkekarte sowie Ambiente nach dem 100-Punkte-System von den Gästen bewertet.

Auch >Burg Staufeneck< ist nominiert, unter die 400 Besten gewählt zu werden.
Das Voting für den Falstaff Gasthausguide ist ab sofort bis zum 30. Juni 2015 freigeschaltet.
Wir würden uns freuen, unter die Top-400-Gasthäusern zu kommen.

Das geht nur mit Ihrer Hilfe! Bitte voten Sie für uns!



Freitag, 13. März 2015

1. Tag der deutschen Spitzengastronomie am 2. April 2015

 Wir laden Sie ein, mit uns zu feiern. Über 100 Spitzenteams zeigen an diesem Tag in ganz Deutschland auf ganz spezielle Weise, wie Spitzengastronomie wirklich ist. Heiter und gar nicht steif, köstlich und lebendig. Wir feiern mit und heben diesen neuen „Feiertag“ mit zwei besonderen Menüs hervor. Genießen Sie zwei unterschiedliche Menüs, tauschen Sie die Teller und haben Sie somit den doppelten Genuss. Mit diesem Tag möchte die Spitzengastronomie zeigen, dass es ein Kompliment für die Küche ist, vom anderen Teller zu probieren. Gerüchte, dass man danach vom Restaurant verwiesen wird, sollen damit verblassen.


Neben unserem klassischen Maultaschenessen in der Burgscheune, bereiten wir im Gourmetrestaurant zwei kreative 4-Gänge-Menüs mit der Handschrift von Rolf Straubinger zu.  Die Grüße aus der Küche, sowie eine Dessertvariation werden in die Mitte eingesetzt zum gemeinsamen Genießen.
Verbringen Sie den neuen „Feiertag“ auf Burg Staufeneck und
reservieren Sie schon heute einen gemütlichen Tisch unter 07162 93344 -0.


Freitag, 6. März 2015

Aktuelles von der Baustelle

Der Umbau des Wellnessbereiches und der Bau des Außenschwimmbeckens nehmen zunehmend Gestalt an. Dies hat auch die NWZ vom heutigen Tag dokumentiert.











Freitag, 13. Februar 2015

Prisecco-Pokal für unsere Jungköche

Unsere Auszubildenden Leo Walzer und Jonathan Gangnus sind beim Prisecco-Pokal ganz vorne dabei. Unser Leo bekommt Gold und Jonathan Bronze. Wir sind sehr stolz auf diese hervorragende Leistung und gratulieren den beiden herzlich.
>> Mehr dazu in der NWZ Göppingen und der Stuttgarter Zeitung.

Dienstag, 3. Februar 2015

Wir rüsten auf

Der Wellness- und Fitnessbereich verändert sich. Wir bauen ein beheiztes Außenbecken, der Fitnessbereich wird neu und sehr viel größer. Die Massage- und Kosmetikräume werden umgebaut.
>> Die StZ über unsere Baustelle

Freitag, 16. Januar 2015

Spenden für den guten Zweck


Im Rahmen der NWZ-Aktion "Gute Taten", die verschiedene soziale Projekte unterstützt,
haben sich auch Rolf und Heike Straubinger mit einer Spende in Höhe von 1.500,- Euro aus dem Erlös des 4. Staufenecker Gourmet-Cups im Golfclub Hohenstaufen beteiligt.


Montag, 12. Januar 2015

Außen-Schwimmbecken auf Staufeneck

Die Bauarbeiten sind in vollem Gange und wir freuen uns schon sehr auf die Fertigstellung im April/Mai. Damit Sie schon eine Idee bekommen, wo Sie bald Ihre Bahnen ziehen können...



Mittwoch, 7. Januar 2015

GEROLSTEINER Restaurant-Bestenliste 2015

Wir freuen uns sehr über die Aufnahme in der Gerolsteiner Bestenliste 2015 und diese tolle Platzierung. Unter den TOP 10 in Stuttgart und Umgebung belegen wir Platz 1, unter TOP 10 
in Baden-Württemberg belegen wir Platz 9 und bei den TOP 50 Deutschlands belegen wir Platz 48 und unter den 

TOP 50 Hoteliers 2015

Auch in diesem Jahr gehören wir wieder dazu. Das Verlagshaus Busche wird uns wieder auszeichnen beim nächsten "Gipfeltreffen der Hotellerie". Wir  wurden in den Kreis der 

Schlummer Atlas Deutschland
Top50 Hoteliers 2015

berufen. Wir freuen uns sehr über diese Auszeichnung und danken allen Mitarbeitern für die Unterstützung. Auch ein großen Dank an unsere Gäste, die uns immer die Treue halten.