• Vorspeisenkreation von der Gänseleber mit Gänseschinken und Feldsalat • Kraftbrühe von der Ente und Veloute von Sellerie und Apfel • Braten von der Freilandgans mit Rotkraut und Brezelknödel • Dessertkreation 65,00 € pro Person
Die bunte Farbenpracht des Herbstes präsentiert Ihnen Rolf Straubinger mit seinem Team, von der Vorspeise bis zum Dessert verwöhnen wir Sie international. 59,00 € pro Person inklusive Kaffee, Tee und Säfte